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金牌老字号-叶家记食品几代人的奋斗历程

 

福州叶家记食品有限公司总经理廖益成

 

叶家肉松在民国期间,在闽南一带已家喻户晓。

叶家记肉松创始人是由叶氏家族叶水母创建于1929年,至今已88年,发源地位于漳州平和县芦溪镇新村村大一组。

 

简     介

 

 

拳头特色产品:肉松

叶家记食品的由来 

叶家记食品由一代名厨叶水母于1929年在漳州创办,至今已80余年。据现任掌门人叶佳明的父亲叶松柏回忆,在民国期末,其父亲叶水母就在自家作坊制作肉松,当时制作肉松设施简陋,条件艰苦。但叶水母对每一道工序皆严格要求,绝不马虎。其亲手制作的肉松品质、口感、口味绝对地道。其时,叶水母多是挑担沿村挨家挨户的叫卖。1937年,叶水母在芦溪镇赶虚街租了一间10平方米民房经营,取店名为“叶家记肉松”,从此叶家记肉松走遍闽南一带,在闽南家喻户晓。

 

 

发展历程

 

2004年,叶佳明在福州金城投资区投资了100多万元人民币创建“福州叶家记食品有限公司”。

2005年3月福建省商业联合会授予叶家记《福建金牌老字号》称号。

 

2006年12月福州市工商行政管理局授予叶家记为“福州市知名商标”称号。

2008年12月获得福州市人民政府评定叶家记牌肉松为“福州市产品质量奖”光荣称号,同年福建海峡品牌经济研究院授予“福建特色品牌”称号。

 

2011年获得第六届福州市农业产业化龙头企业,2013年7月成为福建省城市经济研究会“促诚信 重质量”团体会员单位,2016年12月获得由福建省工商行政管理局授予的“福建省著名商标”等等。

 

 

结     语

 

 

目前销售产品由叶家记第三代传人叶佳明先生亲自监制。叶家记肉制品采用现代科学工艺和祖传秘方完美结合,超频生产实行全程质量监控。产品风味独特,老少同享,四季皆宜,是居家、旅行、休闲、馈赠之佳品。

 

 

品牌运营中心:厦门观音山宜兰路5号天瑞99大厦2302

tel:13950756208

 

今天的话题就聊到这,就像歌词里唱的,没有人能随随便便成功,每一位成功创业者的背后都是付出了百分百的努力,小编最后祝各位会员企业越办越好,业绩蒸蒸日上!

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